フランス料理
（本館個室）
ご接待や社内での会食に、綱町三井倶楽部伝統のフランス料理を落ち着いた本館の個室でお楽しみください。
| 料金 | 平日ランチ 10,000円（税込11,000円）～ / 4名様より 平日ディナー・土日祝日 14,000円（税込15,400円）～ / 4名様より 個室料金 20,000円（税込22,000円）～ |
|---|---|
| 営業日時 | 通年（休館日及び特別行事の日を除く） ランチ 11:30 ～ 14:00 ディナー 17:30 ～ 21:00 |
※下記金額にサービス料（15%）が加算されます。 ※仕入れ状況により、食材・メニューを変更させていただく場合がございます。
平日ランチタイム限定
10,000円コース
(税込11,000円）
(税込11,000円）
6月～8月
魚介のマリネ サルサソース
冷製コーンポタージュスープ
鱸のソテーとブルグール ソースキュリー
国産牛ロース肉のステーキ ピカントソース
ラベンダーとハチミツレモンのガトー
コーヒー
9月～11月
豚肉のリエット 生ハムサラダ添え
茸のポタージュスープ
真鯛のポワレ ソースヴァンジョーヌ
国産牛ロース肉のステーキ フォンドヴォーマデラソース
ラムレーズン カフェ
コーヒー
14,000円コース
(税込15,400円）
6月～8月
アミューズ
ジャパンサーモンのマリネ 緑のガスパッチョソース
冷製コーンポタージュスープ
イトヨリのポワレ ソースヴィエルジュ
国産牛ロース肉のステーキ ピカントソース
ソレイユ・エキゾチックムース グラス ・ノア・ド・ココ
コーヒー 小菓子
～肉料理変更～
＋2,500円(税別) 黒毛和牛ロース肉のグリエ ソース ディアブロ
＋5,000円(税別) 黒毛和牛ロース肉のグリエとヒレステーキ２種盛り合わせ サラダ添え
9月～11月
アミューズ
平目のタルタル柚子風味 白いんげん豆のムースリーヌ
茸のポタージュスープ
太刀魚のムニエル ソースヴィネグレット
国産牛ロース肉のステーキ フォンドヴォーマデラソース
洋梨のパイ仕立て ローズマリーアイス
コーヒー 小菓子
～肉料理変更～
＋2,500円(税別) 黒毛和牛ロース肉のグリエ ソースボルドレーズ
＋5,000円(税別) 黒毛和牛ヒレ肉ステーキと牛赤ワイン煮パータ フィロ包み ソースボルドレーズ
19,000円コース
(税込20,900円）
6月～8月
アミューズ
ジャパンサーモンのマリネ 緑のガスパッチョソース
三井俱楽部特製コンソメスープ
縞鯵のソテー 夏野菜と生姜ソース
黒毛和牛ロース肉のグリエ ソース ディアブロ
ソレイユ・エキゾチックムース グラス ・ノア・ド・ココ
コーヒー 小菓子
9月～11月
アミューズ
平目のタルタル柚子風味 白いんげん豆のムースリーヌ
コンソメ ペイザンヌ
舌平目のポーピエット オランデーズとアメリケンの2色ソース
黒毛和牛ロース肉のグリエ ソースボルドレーズ
洋梨のパイ仕立て ローズマリーアイス
コーヒー 小菓子
24,000円コース
(税込26,400円）
6月～8月
マゴチのマリネ スダチ風味
仔羊の真空調理 カレーのクルート
三井俱楽部特製コンソメスープ
マトウダイの花ズッキーニ 帆立貝とオレンジ
ソルベ トロピコー
黒毛和牛ロース肉のグリエとヒレステーキ２種盛り合わせ サラダ添え
メロンのパルフェ
コーヒー 小菓子
9月～11月
オマール海老とカリフラワーのムース ジュレクリスタッセ
フォアグラのフラン 栗のヴルーテ
コンソメ ペイザンヌ
黒ムツと帆立貝のポワレ セップ茸のソース
巨峰のグラニテ
黒毛和牛ヒレ肉ステーキと牛赤ワイン煮パータ フィロ包み ソースボルドレーズ
無花果のコンポートとシェーブルのクリーム 貴腐ワインのアイス
コーヒー 小菓子
29,000円コース
(税込31,900円）
6月～8月
サザエと車エビのマリネ 透き通ったトマトジュレ
鮎のグリエとウイキョウ 夏の香り
コンソメスープ ホワイトアスパラのロワイヤル 金箔入り
ハタのポワレ 黒鮑のフリットと蛤のリゾット
ソルベ トロピコー
黒毛和牛ヒレ肉の炭火焼き 夏野菜添え
ジャスミンのブリュレ 白桃とシャインマスカット エルダーフラワーの香りを添えて
コーヒー 小菓子
9月～11月
伊達鶏のバロティーヌ イチジクの赤ワイン煮添え
蝦夷鮑と車海老のブルギニョン トマトソース
コンソメスープ 霜降りヒラタケのローストとラビオリ
オマール ブルーとポワロー葱のファルス ソースアルベール
巨峰のグラニテ
黒毛和牛ヒレ肉のウエリントン ソースペリゴール
マール・ド・シャンパーニュ香る ベイクドアラスカ
コーヒー 小菓子