ビュッフェ料理
（立食パーティ）
20名様以上のご宴会・パーティにはビュッフェスタイルもご用意しております。
お客様を招いての立食パーティーや懇親会にご利用ください。
お客様を招いての立食パーティーや懇親会にご利用ください。
都会とは思えない静かな庭園を眺めながら楽しく和やかひとときをお過ごしください。
ビュッフェ料理
料金
ランチ・ディナー
8,000円（税込8,800円）～ / 20名様より
個室料金
40,000円（税込44,000円）～
営業日時
通年（休館日及び特別行事の日を除く）
ランチ 11:30 ～ 14:00
ディナー 17:30 ～ 21:00
キャンセル料
人数変更につきましては
開催日の3日前（休館日を除く）までお受けいたします。
以降、キャンセル料（100％）が発生いたしますのでご注意ください。
6月～8月
お料理メニュー 8,000円
冷製/スープ
フィンガーフード2種
サーモンのマリネ サフランソース
カリフラワーのムース ズワイ蟹添え
鶏胸肉の低温調理 トンナートソース
カプレーゼ
チーズ盛り合わせ
冷製枝豆のポタージュ
温製
国産牛肉のステーキ バーベキューソース
鴨胸肉のロースト オレンジ風味
あだたら豚の肩ロースグリエ
綱町三井倶楽部特製 国産牛カレー
白身魚の香草パン粉焼き タルタルソース
舌平目の海老デュクセル巻き ブールブラン
シーフードピザ
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー
6月～8月
お料理メニュー 10,000円
冷製/スープ
フィンガーフード3種
サーモンのマリネ サフランソース
カリフラワーのムース ズワイ蟹添え
鶏胸肉の低温調理 トンナートソース
カプレーゼ
真鯛と帆立貝のパッションフルーツマリネ
チーズ盛り合わせ
冷製枝豆のポタージュとコンソメジュレ
温製
国産牛ローストビーフ
鴨胸肉のローストとフォアグラのソテー
あだたら豚の肩ロースグリエ
綱町三井倶楽部特製 国産牛カレー
白身魚の香草パン粉焼き タルタルソース
舌平目の海老デュクセル巻き ブールブラン
シーフードピザ
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー
9月～11月
お料理メニュー 8,000円
冷製/スープ
フィンガーフード2種
真鯛の昆布締め からすみ添え
赤ピーマンのムースと 芝海老
鶏のガランティーヌとサラミ各種盛り合わせ
キクラゲとササミのサラダ カシスマスタード
チーズ盛り合わせ
茸のポタージュ
温製
ジゴダニョーのロースト
牛肉のカスレ
若鶏のグリエ 茸のソテー添え
綱町倶楽部特製 国産牛カレー
白身魚のタプナード 南仏風
オマール海老のムース ソースアメリケン
海の幸とペンネのグラタン
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー
9月～11月
お料理メニュー 10,000円
冷製/スープ
フィンガーフード3種
真鯛の昆布締め からすみ添え
赤ピーマンのムース と芝海老
鶏のガランティーヌとサラミ各種盛り合わせ
フォアグラのフラン モリーユソース
キクラゲとササミのサラダ カシスマスタード
茸のポタージュ
チーズ盛り合わせ
温製
国産牛ローストビーフ
若鶏のグリエ 茸のソテー添え
ジゴダニョーのロースト
綱町倶楽部特製 国産牛カレー
白身魚のタプナード 南仏風
オマール海老ムースのパイ包み焼き ソースアメリケン
海の幸とペンネのグラタン
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー