ビュッフェ料理
（立食パーティ）
20名様以上のご宴会・パーティにはビュッフェスタイルもご用意しております。
お客様を招いての立食パーティーや懇親会にご利用ください。
お客様を招いての立食パーティーや懇親会にご利用ください。
都会とは思えない静かな庭園を眺めながら楽しく和やかひとときをお過ごしください。
ビュッフェ料理
料金
ランチ・ディナー
8,000円（税込8,800円）～ / 20名様より
個室料金
40,000円（税込44,000円）～
営業日時
通年（休館日及び特別行事の日を除く）
ランチ 11:30 ～ 14:00
ディナー 17:30 ～ 21:00
キャンセル料
人数変更につきましては
開催日の3日前（休館日を除く）までお受けいたします。
以降、キャンセル料（100％）が発生いたしますのでご注意ください。
12月～2月
お料理メニュー 8,000円
冷製/スープ
フィンガーフード2種
寒ブリのマリネ ライム風味
鴨胸肉の低温調理
ローストビーフサラダ
カリフラワーのムースとズワイ蟹
チーズ盛り合わせ
白菜と蕪のポタージュ
温製
国産牛サーロイン燻製ステーキ ソースグレービー
味麗豚のロースト ソースシャスール
若鶏と茸のフリカッセ
綱町倶楽部特製 国産牛カレー
ノルウェーサーモンのムニエル
鰆のチーズ焼き アンチョビソース
シーフードのパスタ ソースジェノベーゼ
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー
3月～5月
お料理メニュー 8,000円
冷製/スープ
フィンガーフード2種
初ガツオのタタキ風マリネ トマトソース
豆乳のブラマンジェ 芝海老添え
味麗豚の低温調理 ハニーマスタードソース
シーザーサラダ
チーズ盛り合わせ
春野菜のミネストローネ
温製
国産牛サーロインステーキ
仔羊のロースト ソース・ロベール
国産鶏のグリエ 野菜のトマト煮込み添え
綱町倶楽部特製 国産牛カレー
天然平目のソテー ヴィエノワーズ風
真鯛のポワレ 春野菜添え
桜えびと春キャベツのパスタ
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー
12月～2月
お料理メニュー 10,000円
冷製/スープ
フィンガーフード3種
寒ブリのマリネ ライム風味
鴨胸肉の低温調理
パテ・ド・カンパーニュ ピクルス添え
カリフラワーのムースとズワイ蟹
チーズ盛り合わせ
白菜と蕪のポタージュ
温製
国産牛ローストビーフ
味麗豚のロースト ソースシャスール
若鶏とモリーユ茸のフリカッセ
綱町倶楽部特製 国産牛カレー
ノルウェーサーモンとほうれん草のパイ包み焼き
鰆のチーズ焼き アンチョビソース
シーフードのパスタ ソースジェノベーゼ
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー
3月～5月
お料理メニュー 10,000円
冷製/スープ
フィンガーフード3種
サヨリのマリネ ホワイトアスパラのサラダ仕立て
豆乳のブラマンジェ 芝海老添え
味麗豚の低温調理 ハニーマスタードソース
シーザーサラダ
チーズ盛り合わせ
春野菜のミネストローネ
温製
国産牛ローストビーフ
仔羊のロースト ソース・ロベール
国産鶏のグリエ 野菜のトマト煮込み添え
綱町倶楽部特製 国産牛カレー
天然平目のソテー ヴィエノワーズ風
メバルのソテー 春野菜添え
桜えびと春キャベツのパスタ
デザート
デザート盛り合わせ
コーヒー