ディナー
（ナイトレストラン 平日限定）
ライトアップされた別館とガーデンが一層落ち着いた雰囲気を演出し、
大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。
大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。
| 料金 |
コース料理
|
|---|---|
| 営業日時 | 月～金曜日の平日（休館日及び特別行事の日を除く） 17:30 ～ 21:00 |
※下記金額に15%のサービス料が加算されます。 ※仕入れ状況により、食材・メニューを変更させていただく場合がございます。
10,000円コース
（税込11,000円）
6月～8月
魚介のマリネ サルサソース
冷製コーンポタージュスープ
鱸のソテーとブルグール ソースキュリー
国産牛ロース肉のステーキ ピカントソース
ラベンダーとハチミツレモンのガトー
コーヒー
9月～11月
豚肉のリエット 生ハムサラダ添え
茸のポタージュスープ
真鯛のポワレ ソースヴァンジョーヌ
国産牛ロース肉のステーキ フォンドヴォーマデラソース
ラムレーズン カフェ
コーヒー
14,000円コース
（税込15,400円）
6月～8月
アミューズ
ジャパンサーモンのマリネ 緑のガスパッチョソース
冷製コーンポタージュスープ
イトヨリのポワレ ソースヴィエルジュ
国産牛ロース肉のステーキ ピカントソース
ソレイユ・エキゾチックムース グラス ・ノア・ド・ココ
コーヒー 小菓子
～肉料理変更～
＋2,500円(税別) 黒毛和牛ロース肉のグリエ ソース ディアブロ
＋5,000円(税別) 黒毛和牛ロース肉のグリエとヒレステーキ２種盛り合わせ サラダ添え
9月～11月
アミューズ
平目のタルタル柚子風味 白いんげん豆のムースリーヌ
茸のポタージュスープ
太刀魚のムニエル ソースヴィネグレット
国産牛ロース肉のステーキ フォンドヴォーマデラソース
洋梨のパイ仕立て ローズマリーアイス
コーヒー 小菓子
～肉料理変更～
＋2,500円(税別) 黒毛和牛ロース肉のグリエ ソースボルドレーズ
＋5,000円(税別) 黒毛和牛ヒレ肉ステーキと牛赤ワイン煮パータ フィロ包み ソースボルドレーズ
19,000円コース
（税込20,900円）
6月～8月
アミューズ
ジャパンサーモンのマリネ 緑のガスパッチョソース
三井俱楽部特製コンソメスープ
縞鯵のソテー 夏野菜と生姜ソース
黒毛和牛ロース肉のグリエ ソース ディアブロ
ソレイユ・エキゾチックムース グラス ・ノア・ド・ココ
コーヒー 小菓子
9月～11月
アミューズ
平目のタルタル柚子風味 白いんげん豆のムースリーヌ
コンソメ ペイザンヌ
舌平目のポーピエット オランデーズとアメリケンの2色ソース
黒毛和牛ロース肉のグリエ ソースボルドレーズ
洋梨のパイ仕立て ローズマリーアイス
コーヒー 小菓子
24,000円コース
（税込26,400円）
6月～8月
マゴチのマリネ スダチ風味
仔羊の真空調理 カレーのクルート
三井俱楽部特製コンソメスープ
マトウダイの花ズッキーニ 帆立貝とオレンジ
ソルベ トロピコー
黒毛和牛ロース肉のグリエとヒレステーキ２種盛り合わせ サラダ添え
メロンのパルフェ
コーヒー 小菓子
9月～11月
オマール海老とカリフラワーのムース ジュレクリスタッセ
フォアグラのフラン 栗のヴルーテ
コンソメ ペイザンヌ
黒ムツと帆立貝のポワレ セップ茸のソース
巨峰のグラニテ
黒毛和牛ヒレ肉ステーキと牛赤ワイン煮パータ フィロ包み ソースボルドレーズ
無花果のコンポートとシェーブルのクリーム 貴腐ワインのアイス
コーヒー 小菓子
29,000円コース
（税込31,900円）
6月～8月
サザエと車エビのマリネ 透き通ったトマトジュレ
鮎のグリエとウイキョウ 夏の香り
コンソメスープ ホワイトアスパラのロワイヤル 金箔入り
ハタのポワレ 黒鮑のフリットと蛤のリゾット
ソルベ トロピコー
黒毛和牛ヒレ肉の炭火焼き 夏野菜添え
ジャスミンのブリュレ 白桃とシャインマスカット エルダーフラワーの香りを添えて
コーヒー 小菓子
9月～11月
伊達鶏のバロティーヌ イチジクの赤ワイン煮添え
蝦夷鮑と車海老のブルギニョン トマトソース
コンソメスープ 霜降りヒラタケのローストとラビオリ
オマール ブルーとポワロー葱のファルス ソースアルベール
巨峰のグラニテ
黒毛和牛ヒレ肉のウエリントン ソースペリゴール
マール・ド・シャンパーニュ香る ベイクドアラスカ
コーヒー 小菓子
お飲物
| Beer ビール | 990円（税込） |
|---|---|
| Glass Wine グラスワイン |
1,430円（税込）～ |
| Glass Champagne グラスシャンパン |
1,980円（税込） |
| Sherry シェリー | 880円（税込） |
| Juce ジュース | 660円（税込） |
| Perrier ペリエ | 880円（税込） |
| Non-Alcohol Wine ノンアルコールワイン |
880円（税込） |
Champagne シャンパン
|
Louis Casters Sélection Brut 綱町三井倶楽部ラベル シャンパン |
13,200円（税込） |
|---|
Vin Blanc 白ワイン
|
Bourgogne Blanc “Retour des Flandres” Vieilles Vignes /Regnard |
12,100円（税込） |
|---|
Vin Rouges 赤ワイン
| Mercurey /Regnard 綱町三井倶楽部ハウスワイン |
16,500円（税込） |
|---|