ランチ（平日限定）
陽光溢れるダイニングでランチをお楽しみいただけます。
お食事の前に緑あふれる庭園のご散策がおすすめです。
お食事の前に緑あふれる庭園のご散策がおすすめです。
| 料金 | コース料理 6,000円（税込6,600円）〜 27,000円(税込29,700円)のコースをお選びいただけます。 |
|---|---|
| 営業日時 | 月～金曜日の平日（休館日及び特別行事の日を除く） 11:30 ～ 14:00 |
※下記金額にサービス料が加算されます。4月1日よりサービス料を15%とさせていただきます。。 ※仕入れ状況により、食材・メニューを変更させていただく場合がございます。
平日ランチ
6,000円コース
（税込6,600円）
（税込6,600円）
3月～5月
魚介のマリネ 新玉葱ムース
※ ＋800円(税サ別)で8,000円コース同様のスープをお付け頂けます。
真鯛のポワレ カリフラワーソースと菜の花のエアー
北海道どろぶたのグリエ
グレープフルーツと蜂蜜 春のガトー
コーヒー
平日ランチ
8,000円コース
（税込8,800円）
（税込8,800円）
3月～5月
魚介のマリネ 新玉葱ムース
春野菜のミネストローネスープ 綱町風
真鯛のポワレ カリフラワーソースと菜の花のエアー
仔牛のチーズ焼き リヨネーズ
グレープフルーツと蜂蜜 春のガトー
コーヒー
平日ランチ
12,000円コース
(税込13,200円)
(税込13,200円)
3月～5月
アミューズ
真鯛のタルタル 香草サラダ添え
春野菜のミネストローネスープ 綱町風
桜マスの低温調理 はちみつのキャラメリゼ
鴨胸肉ロースト カシスソース
※メイン料理変更につきまして
2,500円(税サ別)
・国産牛ロース肉のステーキ フォンドボーマデラソース
5,000円(税サ別)
・黒毛和牛ロース肉のステーキ 赤ワインソース
宇治抹茶と苺のオペラ
コーヒー 小菓子
平日ランチ
17,000円
(税込18,700円)
(税込18,700円)
3月～5月
アミューズ
真鯛のタルタル 香草サラダ添え
コンソメスープ 白身魚のガトー
メバルのソテー 春キャベツと海老のブレゼ
（仕入れ状況により、予告なく他の魚に変更する場合がございます。）
国産牛ロースのステーキ フォンドヴォーマスタードソース
宇治抹茶と苺のオペラ
コーヒー 小菓子
平日ランチ
22,000円
(税込24,200円)
(税込24,200円)
3月～5月
蛍烏賊と蛤のマリネ 春の訪れ
リー・ド・ヴォーのブレゼ グリンピース添え
コンソメスープ 白身魚のガトー
舌平目と海老のムース カルディナール
桜のグラニテ
黒毛和牛ヒレ肉のステーキとロース肉のグリエ マデラソース
クレーム ダンジュ
コーヒー 小菓子
平日ランチ
27,000円
(税込29,700円)
(税込29,700円)
3月～5月
３種類の貝のマリネ トマトウォータージュレ
鶉のバロティーヌ
コンソメスープ ズワイ蟹の真薯
伊勢海老のバプールと玉ねぎのエキューム
桜のグラニテ
黒毛和牛ヒレ肉ポワレとトリュフのクルスティアン
2種類のイチゴのミルフィーユ
コーヒー 小菓子