Wedding Cuisine
料理
長きにわたり、国賓や公賓に親しまれてきた
綱町三井倶楽部のクラッシックフレンチ。
祝宴に相応しい、本質を極めた一皿をお届けいたします。
フランス料理の基本に忠実に、心をこめてお創りします。
クラシックフレンチの真髄ともいえる「コンソメスープ」。
化学調味料は一切使用せず、野菜と牛すね肉、鶏がらなどを絶妙なバランスで火に
かけながら、細やかな工程を経て琥珀色のスープへと導きます。

Wedding Buffet
デザートビュッフェ
パティシェが技巧を凝らして創り上げるスイーツ。
ひとつひとつに想いとこだわりを詰め込んだ
華やかなおもてなしで、ゲストの心をときめかせます。